Las setas son un alimento rico en fibras y proteinas de alta calidad< ayudan a bajar el colesterol y trigliceridos, son economicos y con excelente sabor

Ingredientes:
500 gramos de setas lavadas, y cocidas en sal 
1/2 taza de catsup 
1/2 taza de cebolla picada 
1/2 taza de jitomate picado 
1/4 de jugo de Naranja 
1/4 de perejil picado 
1/4 de taza de chiles jalapeños en Nachos ( Picaditos) 
2 cucharadas de aceite de olica extravirgen. 

Instrucciones:
Integre todos los ingredientes en un bol y sirvalo en una copa acompañado de aguacate rebanado, agregue sal al gusto.